牛屋 江戸八 和牛すきやき

​※写真はイメージです。

​※お電話のご予約は当日も受け付けておりますので、ご連絡・お問い合わせください。

※表示は税込価格です。

プロゴルファー中嶋常幸氏、常連の店

札幌で、すきやき・しゃぶしゃぶなら「江戸八が一番!牛一頭分は食べられる!」と大絶賛の、中嶋常幸氏。姉妹店のケルンと共に常連のお客様として当店をご愛顧いただいております。​(写真の、右が中嶋常幸プロ、左が鈴木亨プロです)

*個室で優雅に和牛コース

黒毛和牛にこだわり続けて、おかげさまで創業28年。和牛メニューは個室をご用意いたします。

『トク撰』すきやきには、めれんげ玉子をお付け致します。~目の前でお作りいたします~

すきやきの一口目は普通にお箸で溶いた卵にて、
二口目は目の前でお作りするめれんげ玉子で。ふわふわでまろやか、
すきやきがよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 
(めれんげ玉子単品は300円にてご用意しております。国産牛や上すきやきでもお楽しみください。)

*江戸八の『国産牛』と黒毛和牛『上』

■江戸八の『国産牛』とは・・・
言わずと知れた黒毛和牛の上質な部分と、大自然の中で健康的に育てられた赤みが特徴のホルスタインの良い部分とを、いいとこ取りした交雑牛(F1牛)を市場より直送しております。

■江戸八の黒毛和牛『上』とは・・・
キメ細かいサシ(霜降り)と鮮やかな赤みの調和がとれたA4クラスの黒毛和牛をプロの目利きで買い付けております。
噛むほどに溢れる和牛の旨味と風味をどうぞご堪能ください。

すきやき お鍋(一人前)
お肉、お野菜、玉子

『国産牛』お鍋のみ 3,480円

『上』お鍋のみ   4,480円

すきやきセット(一人前)

小鉢、お肉、お野菜、玉子、ご飯、赤だし、香の物、水菓子
※『あいもり』は、黒毛和牛と知床ポークをお楽しみいただけます。

『国産牛』セット  4,480円

『上』セット    5,480円

『あいもり』セット 4,980円

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すきやきコース(一人前)

先付け(和牛のやわらか煮、ごま豆腐、季節の一品)、お肉、お野菜、玉子、ご飯、赤だし、香の物、〆のうどん、水菓子
※『あいもり』は、黒毛和牛と知床ポークをお楽しみいただけます。

『国産牛』コース  4,980円

『上』コース    5,980円

『あいもり』コース 5,480円

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【極み】黒毛和牛 A5『トク撰』すきやき(一人前)

黒毛和牛の極み、A5ランクのお肉をどうぞご堪能ください。

お鍋のみ  7,380円

お肉、お野菜

セット   8,780円

小鉢、お肉、お野菜、お食事、水菓子

コース   9,480円

先付け、お肉、お野菜、お食事、〆のうどん、水菓子

※それぞれ玉子・めれんげ玉子が付きます。

和牛メニュー(すきやき)

【期間限定】近江牛フェア開催中♪

この極上を、この価格で楽しめるのは「江戸八」だけ!
松阪牛フェアの次は「近江牛フェア」をご用意!

食欲の秋にふさわしい、極上の味を江戸八でお楽しみくださいませ。

【期間限定、お見逃しなく!】

◆近江牛づくしコース お一人様 9,500円

・近江牛炙り握り

・近江牛と道産黄金舞茸の土瓶蒸し

・近江牛の一口陶板焼きステーキ

・近江牛すきやき

・近江牛と舞茸釜飯

・夕張産日原メロン

(全6品)

 

◆近江牛プレミアランチセット

通常 8,000円を、ランチ限定価格 お一人様 3,980円

※ランチセットは2名様から承ります。

・近江牛すきやき または 近江牛しゃぶしゃぶ

・香の物

・ご飯

・赤だし

・食後のコーヒー

(全5品)

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トク撰しゃぶしゃぶ